- 1 con cá diêu hồng (hoặc cá
chép, cá rô phi)
- 30g bột mì
- Vài cây hành, quả ớt, tép tỏi
- 20g mè rang
- 50ml xì dầu,
25g đường, 8ml dầu mè
Bắt tay vào việc nào!
Bước 1:
- Sơ chế, làm sạch, lau khô cá rồi cứa 2 - 3 đường trên thân con cá.
- Sơ chế, làm sạch, lau khô cá rồi cứa 2 - 3 đường trên thân con cá.
Bước 2:
- Xoa đều bột mì phủ khắp thân con cá rồi cho vào chảo dầu để chiên vàng.
- Xoa đều bột mì phủ khắp thân con cá rồi cho vào chảo dầu để chiên vàng.
Bước 3:
- Các bạn cần chiên cho cá vàng đều 2 mặt nhé!
- Các bạn cần chiên cho cá vàng đều 2 mặt nhé!
Bước 4:
- Băm thật nhỏ hành, tỏi, ớt này.
Bước 5:
- Trộn thật đều hành, tỏi, ớt với mè, dầu mè, xì dầu và đường để làm thành sốt rưới lên thân cá
- Trộn thật đều hành, tỏi, ớt với mè, dầu mè, xì dầu và đường để làm thành sốt rưới lên thân cá
Categories: am-thuc
